Depuis cet été, le Bretzel Vert livre chaque semaine l'Association Epices (Espaces de Projets d’Insertion Cuisine Et Santé ) à Mulhouse. Connue pour ses cours de cuisine où diversité rime avec créativité, EPICES est aussi un lieu de convivialité...

Vous aimez la viande ? Le documentaire Steak (R)évolution, en salle depuis Novembre dernier, est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande « haute couture »....

Toute l'équipe du Bretzel Vert vous souhaite de très belles fêtes et une année 2015 pleine de joie et de bonheur. En Janvier nous vous proposerons une nouvelle offre de produits locaux, bio et de saison, livrés à domicile :...

Nous avons déniché pour vous une recette de bûche de Noël aussi belle qu'étonnante sur le Blog « Une Histoire de Cuisine… » du Chef étoilé Stéphane Decotterd : la bûche au tiramisu. ...

A Strasbourg, quatre ans après l’incendie du bâtiment de l’Ancienne Douane, une supérette de produits locaux a ouvert ses portes en novembre 2014 : la Nouvelle Douane....

Manger 5 fruits et légumes par jour, oui, on sait, mais où trouver l'inspiration pour proposer de nouvelles recettes à votre famille ?...

Voici 6 recettes inspirées de la saison. A expérimenter, à savourer et à partager  : Salade de mâche, betterave, œufs durs, avocat, Soupe aux choux de Bruxelles Choux de Bruxelles Pomme au four à la groseille sur pain perdu Salade de Betteraves, Pommes Tièdes, Vinaigrette...

Au Bretzel Vert nous sommes à l'écoute de toutes les nouvelles tendances. Certaines sont plus surprenantes que d'autres, tel que souscrire par internet à un abonnement et une parcelle de potager. Si, si...

L’Expo Milano 2015 est une Exposition Universelle aux caractéristiques totalement inédites et novatrices. Elle va au-delà de la simple fonction de conteneur d’exposition grâce à un processus participatif qui vise à impliquer de manière active les nombreux acteurs du projet...

Pour expliquer la nouvelle loi sur l'Economie Sociale et Solidaire, le gouvernement diffuse sur Dailymotion une série de mini clips qui en explique de façon ludique les avantages et effets, notamment sur le développement local durable et les nouvelles approches...